2010年07月15日
めん処 藤堂
看板店せりちゃんに連れられて、先日行った三島市にある藤堂
大雨、行列、満車で入れませんでした
今日、やっとリベンジしてきました
中はカフェっぽい雰囲気
とりあえず、メニュー見て藤堂定番の
雫 塩にした （醤油もアリ）
鶏と魚介ベースのスープみたいで
両者の旨みが一体となってとてもおいしい
表面に鶏油が浮いているが、
油っぽくはない。
味玉子は少し、しょっぱいか
チャーシューは大きくて炙ってある
麺は細めのストレート
パスタの様にアルデンテ状態で
これもスープによく合う
このラーメンは後味スッキリで
透き通ったスープを飲み干してしまった
アッサリ系が好きなら、是非おススメ！！
Posted by のぶぽん at 15:25│Comments(4)
│プライベート
この記事へのコメント
昨日のお昼に早速藤堂に行こうと思って、
店のブログを見たら定休日だった・・・。
塩ラーメン美味しそう！
近いうちに行ってみるね。
店のブログを見たら定休日だった・・・。
塩ラーメン美味しそう！
近いうちに行ってみるね。
Posted by 自然児の母 at 2010年07月15日 16:22
それにしてもうまいね～解説＾＾
藤堂に行きたくなったよｖ（＾＾）ｖ
藤堂に行きたくなったよｖ（＾＾）ｖ
Posted by 看板店せりちゃん at 2010年07月15日 20:49
自然児の母さんへ
近くに 伊豆村の駅があって
契約農家から仕入れた
新鮮な野菜などが売っているから
ついでに よってみて(~o~)
近くに 伊豆村の駅があって
契約農家から仕入れた
新鮮な野菜などが売っているから
ついでに よってみて(~o~)
Posted by のぶぽん
at 2010年07月16日 08:18
at 2010年07月16日 08:18看板店せりちゃんへ
今度また一緒に行きましょう
ニャハ(*^^)v
今度また一緒に行きましょう
ニャハ(*^^)v
Posted by のぶぽん at 2010年07月16日 08:20
at 2010年07月16日 08:20
